Az vagy, ahogy eszel - Mindful eating

A tudatos jelenlét általam vezetett gyakorlásainak egyik izgalmas fel­adata a tudatos étkezés. Ennek során a résztvevők beszélgetés nélkül, csak az étkezésre figyelve fogyasztanak a kikészített ételek­ből (például kekszekből, csokolá­déból, gyümölcsökből). Ez az egy­szerű gyakorlat sokféle reakciót és ráismerést szokott kiváltani. Az egyik legáltalánosabb visszajel­zés, hogy az ilyen módon elfo­gyasztott étel íze a szokásosnál sokkal intenzívebb. Másrészt az étel olyan minőségei váltak tuda­tossá, amik korábban sosem (pél­dául „sosem vettem észre, hogy a franciadrazsé ennyire édes”). Olykor arra döbbennek rá a részt­vevők, hogy azok az ételek, ame­lyekről korábban azt hitték, hogy szeretik, valójában nem is olyan élvezetesek. Máskor pont az ellen­kezője történik: kiderül, hogy az az íz, amit évek, évtizedek óta ke­rülnek, valójában nem is olyan kellemetlen. Összességében a gya­korlat hatására változik az élmény intenzitása, és pontosabban lát­juk, hogyan hat ránk az étel.