Betöltés...

Nemcsak az számít, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mikor: ugyanaz az étel máshogy hathat ránk reggel és este

Lehet, hogy ugyanaz a reggeli, ebéd vagy vacsora nem ugyanazt váltja ki a szervezetünkből attól függően, mikor esszük meg. Az inzulinérzékenység, a glükóztolerancia és a biológiai óránk működése ugyanis a nap során változik. Ez pedig azt is befolyásolhatja, hogyan érdemes időzíteni az étkezéseinket – különösen akkor, ha időszakos böjtöt követünk, fogyni szeretnénk, vagy egyszerűen szeretnénk jobban együttműködni a saját ritmusunkkal. Győző-Molnár Anna táplálkozástudományi szakember írása.

A legtöbb táplálkozási ajánlás vagy irányzat jellemzően az alapanyagokra és az étkezések összetételére fókuszál: mennyi energiát veszünk magunkhoz, milyen a fehérje-, szénhidrát- és zsírbevitel, fogyasztunk-e elég rostot. Pedig az ételek megválasztásán túl legalább ennyit számít az étkezések időzítése. Sőt, a különböző napszakokra időzített étkezések közvetetten eltérő metabolikus hatással is lehetnek a szervezetünkre.

Éppen ezért például az időszakos böjt esetén sem mindegy az időzítés, vagyis hogy a nap mely részére választjuk meg az étkezési időablakot: más hatása lehet például a reggeli vagy a vacsora elhagyásának is. Krononutriológiának nevezzük azt a tudományterületet, amely az étkezések időzítése, a cirkadián ritmus és az anyagcsere közötti kapcsolatot vizsgálja.

https://pulzus.hvg.hu/egeszseg/20260628_idoszakos-bojt-belmikrobiom-fogyas-kutatas-belflora

Hozzászólások

Máté Gábor: Lehet alkoholt inni nem függő módon, de életveszélyesen is. Így van ez a szexszel, a munkával, az evéssel is

„Az én mantrám az, hogy ne azt kérdezd, miért van a függőség, hanem azt, hogy mi okozta a fájdalmat?” – mondta Máté Gábor orvos, aki Bajzáth Sándor addiktológiai konzultánssal közösen olyan kérdéseket beszélt át, mint hogy ki számít függőnek, mikor csap át egy szenvedély addikcióba, és milyen hibákat követ el az ellátórendszer, illetve a család, amikor függőséggel kerül szembe. Magyarország a másfél millió alkoholbeteg országa, ahol a függőség problémája a társadalom felét érintheti hozzátartozói szinten.