Terülj, terülj asztalkám! - Ki eszik bennünk?

Az evés- és fogyásvágy paradoxon pszicholó­giai értelmezést is igényel. Az nagyon is érthető, hogy a tömeges elhízás esetén in­dokolt a fogyásvágy, ellenben a szándék dacára emelkedő elhízástrendek valamilyen definiá­latlan árnyéktényező jelenlétét sejtetik. Ráadásul ez a homályos és irracionális hatás meghatározóbbnak bizonyul, mint a jól definiált fogyásvágy. A falásro­ham és a túlevés énidegen, nem tervezett, impulzív cselekedet, ami megkerüli a tudatos szándékot. Mintha nem is mi ennénk! Akkor kicsoda eszik ben­nünk? A választ az evolúcióban, a civilizációtörté­netben és a kora gyermekkorban keressük.