Betöltés...

Akkora dili lett a fehérjedús étrend, hogy már hiánycikk az egyik legfontosabb alapanyag

A valóban működő fogyasztószerek terjedése, a közösségi médiában népszerű fehérjedús étrend és az egészségtudatos táplálkozás trendje együtt olyan keresletet teremtett egy korábbi melléktermék iránt, hogy lassan a sajt veszi át tőle a melléktermék szerepet.

A Pulzus rendszeresen vizsgálja, mi a valóság, és mi puszta marketing a fehérjedús étkezést hirdetők állításai mögött. A legutóbb táplálkozástudományi szakemberünk, Győző-Molnár Anna osztotta meg tapasztalatait arról, hogy kinek és mennyi fehérjére van szüksége valójában. A nagyobb boltokban ugyanis szinte minden élelmiszer „fehérjedús” lett: a kenyér, a csoki, a müzli. Alig akad olyan élelmiszer, amelyből ne akadna extra proteines változat.

Tényleg mindenből fehérjés verziót kell vennünk? A proteinőrület nyomában

A fehérje körül ma már akkora a felhajtás, hogy lassan nincs olyan élelmiszer, amelyből ne készülne proteines változat. De valóban több fehérjére van szükségünk, vagy csak a fitneszipar talált fel egy újabb marketingeszközt? A kutatások szerint a válasz egyszerre igen és nem: a megfelelő fehérjebevitel kulcsszerepet játszik az egészséges öregedésben, de korántsem mindegy, miből és mennyit fogyasztunk. Győző-Molnár Anna táplálkozástudományi szakember írása.

Hozzászólások

A fogyókúrás injekciók mögött: mit érdemes tudni a GLP-1-gyógyszerekről? – Kösz, jól

Néhány év alatt a fogyókúrás injekciók az elhízás kezelésének egyik legtöbbet emlegetett eszközévé váltak. Miközben egyre többen használják őket, továbbra is sok a kérdés a hatásukról, a mellékhatásaikról és arról, kinek jelentenek valódi segítséget. A Kösz, jól! legújabb adásában dr. Halmos Amrita szülész-nőgyógyász, endokrinológus szakorvossal beszélgettünk arról, hogyan működnek ezek a gyógyszerek, miért nem csupán akaraterő kérdése a fogyás, és milyen helyük van az elhízás komplex kezelésében.

Kerekes Anna