Minden harmadik mogyoróallergiásnak hitt baba valójában nem is allergiás – állítja egy új kutatás

Egy pozitív allergiateszt még nem feltétlenül jelenti azt, hogy egy kisgyermek valóban allergiás a földimogyoróra. Egy több mint 1200 csecsemő bevonásával készült, mérföldkőnek számító ausztrál kutatás ugyanis nemrég megállapította: az allergiásnak hitt babák bő harmada valójában gond nélkül fogyaszthatná az élelmiszert.

A kutatók szerint az ételprovokációs tesztek szélesebb körű alkalmazása pontosabb diagnózisokhoz vezethet, amivel számos családot kímélhetnének meg a felesleges aggodalomtól és az indokolatlan étrendi korlátozásoktól.

A 20. század előtt nem volt olyan, hogy válogatós gyerek – mit tehetünk, hogy a kicsi örömmel kóstolgassa az egészséges ételeket is?

Egyre több a válogatós gyerek, és ezért az élelmiszeripar és a szülők egyaránt felelősek – állítja egy amerikai történész. Sok más oka is lehet annak, ha egy gyerek nem eszik meg bizonyos ételeket, de ennek következetességgel és játékos kísérletezgetéssel elejét is lehet venni – árnyalja a képet a HVG által megkérdezett táplálkozási tanácsadó. Miben tud segíteni a megosztott felelősség modellje? Mikor van nyitva az ízablak? És miért ne adjunk idő előtt olajbogyót a gyereknek?