Betöltés...

Negyven évnyi adat után ítéletet mondtak a kutatók a sült krumpliról

Egy átfogó megfigyeléses tanulmány arra jutott, hogy azok az amerikaiak, akik heti több adag sült krumplit fogyasztottak, jelentősen nagyobb kockázatnak tették ki az egészségüket.

Régóta figyelmeztetnek az egészségügyi szakemberek, hogy a sült krumpli fogyasztása messze nem a legjobb, amit tehetünk magunkért. Még ha nagyon szeretjük is, érdemes észben tartani, hogy a sült krumplit úgy készítjük, hogy szénhidrátot teszünk bő olajba, majd utána még jól meg is sózzuk. 

Egy nemrég megjelent nagyszabású tanulmány szintén nem szolgál jó hírekkel az étel rajongói számára. A kutatók 205 ezer amerikai egészségügyi szakember adatait elemezték, akik három jelentős, 1984 és 2021 között végzett hosszú távú vizsgálatban vettek részt.

A kutatás kezdetén a résztvevők nem szenvedtek cukorbetegségben, szívbetegségben vagy rákos megbetegedésben. Négyévente részletes táplálkozási kérdőíveket töltöttek ki, amelyek lehetővé tették a kutatók számára, hogy az idő múlásával nyomon kövessék az étkezési szokásaikat.

https://pulzus.hvg.hu/egeszseg/20251223_vercukorszint-meres-glukozmonitor-cukorbetegseg-inzulin-diabetesz-egeszseges-eletmod

Hozzászólások

Nem alszik, ezért mindent bevetne? – ezt kell tudni a melatoninról, az altatókról és az alvást segítő gyógynövényekről

Van az a szint az álmatlanságban, amikor az ember már nem válogat. Ilyenkor kerülnek elő olyan alvássegítők, mint a melatonin, a macskagyökér, a citromfű tea, a régi altató, a szorongásra felírt gyógyszer vagy egy pohár szeszesital. Csakhogy az alvássegítő szerek között nagy különbségek vannak, és ami külön-külön ártalmatlannak tűnik, együtt már kockázatos lehet. Dr. Horváth Ádám szakgyógyszerésszel beszéltük át, mikor jöhetnek szóba a gyógynövények vagy a melatonin, és miért kell különösen óvatosnak lenni a nyugtatókal és altatókkal.