Betöltés...
A heti harmincféle növényi eredetű étel fogyasztása az elmúlt években látványos táplálkozási trend lett, de első hallásra sokaknak irreálisnak tűnhet. Pedig nemcsak zöldségek és gyümölcsök számíthatnak bele, hanem hüvelyesek, gabonák, magvak, fűszerek, teák, sőt bizonyos esetekben a kávé és az étcsokoládé is. A kérdés inkább az, mennyire kell komolyan venni a harmincas számot, és mit tudunk biztosan arról, hogyan hat a növényi sokféleség a bélmikrobiomra.
Dietetikusok ajánlásaként, közösségi médiás kihívásként, de gasztronómiai trendként is egyre többször találkozhattunk azzal az ötlettel, hogy az egészségünk érdekében érdemes heti (legalább) harmincféle növényi élelmiszert fogyasztani. Ennek a gondolatnak a forrása az a nyolc évvel ezelőtti kutatás volt, amely elsőként dobta be a köztudatba a mágikus 30-as számot.
https://pulzus.hvg.hu/egeszseg/20250929_bel-agy-zavar-puffadas-irb-pte-czimmer-jozsef-kezeles
Nagyban befolyásolja a táplálkozás az alvászavar és a migrén kialakulását – mondja Schwab Richárd gasztroenterológus. Miért társulhat a rossz alvás mellé a reggeli fejfájás? Milyen szerepe van mindebben a hisztaminnak, és mi a megoldás?
