Betöltés...

Tudósok vizsgálták, mit tesz az agyunkkal az olívaolaj

Egy új kutatás szerint a kognitív egészségünk szempontjából sem mindegy, hogy finomított, illetve szűz vagy extraszűz olívaolajat iktatunk-e az étrendünkbe.

Azt már korábbi kutatások is megállapították, hogy sokat segíthetnek egészségünk megőrzésében egyes ételek – egyebek mellett a magas rosttartalmúak, a leveles zöldségek, a sovány fehérjék és az egészséges zsírok, például az extraszűz olívaolaj. Egy január végén publikált kutatás kifejezetten azt vizsgálta, hogyan hat az olívaolaj fogyasztása a bél-agy tengelyre, azon keresztül pedig az agy egészségére.

Bél-agy tengelynek nevezzük azt az emésztőrendszerhez és agyhoz kapcsolódó ideghálózatot, amely szerepet játszik a hangulat, a viselkedés és a stressz-szint szabályozásában, de még a kognitív funkciók működésében is. Az idegek mellett kulcsfontosságú ebben a folyamatbana bélmikrobiom is, amely a bélrendszerben élő baktériumok, vírusok és gombák összessége.

Korábban már írtunk arról, hogy a magyar lakosság 40 százalékát érinti az a titokzatos betegségcsoport, amelyet a bél-agy kölcsönhatás zavarainak szoktak nevezni. 

https://pulzus.hvg.hu/egeszseg/20250929_bel-agy-zavar-puffadas-irb-pte-czimmer-jozsef-kezeles

Hozzászólások

A brokkoli, a chili és a kávé közös titka, ami részben felülírja, amit az egészséges étkezésről gondolunk

A hormézisről többnyire a böjt, a szauna, a hidegterhelés vagy az edzés kapcsán beszélünk, pedig a jól adagolt jó stressz a tányérunkon is érvényesülhet. A brokkoliban, a chiliben, a kávéban, a teában, a bogyós gyümölcsökben vagy az olívaolajban található növényi vegyületek nem egyszerűen tápanyagok: kis mennyiségben olyan jelzéseket adhatnak a szervezetnek, amelyek alkalmazkodásra késztetik a sejteket.

Soltész Krisztina